Eine kleine Restaurantkritik – Don’t believe the Hype Meine Freundin zu Besuch, große Lust auf ein leckeres Essen. Ein Restaurant direkt um die Ecke, welches in den Medien hochgelobt wurde. Englische Küche wird geboten. Also nichts wie hin. England soll …
Neulich beim Gänseessen Eine Glosse von Michael Schrader „Regional, Saisonal, Nachhaltig“ gilt als ein „Muss“ gehobener Gastronomie. Gänzlich zur Farce geraten die modischen Attribute, wenn man erlebt, was Michael Schrader in einem Restaurant erleben durfte, das sich die drei Qualitätsmerkmale …